- des cours de cuisine de saison originale et ouverte sur le monde

- des recettes savoureuses et ludiques ne nécessitant pas de matériel sophistiqué, et agréables à refaire chez soi

- des produits d’excellentes qualité : légumes de jardin ou bio, volailles fermières, viandes labelisées...

- des conseils d’achat, des fiches produits, des fiches techniques

- des  cours conviviaux, de 6 ou 7 personnes au maximum (sauf pour les groupes), une ambiance décontractée et la dégustation des plats réalisés autour d’un vin en fin de séance